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日志


10月22日

心情不错

好久没更新了,今天下午刚交了作业,心情大好,来更新一下。

本来五点deadline交作业,昨天晚上为了赶作业,头发都没洗,今天把所有刘海都梳了上去才敢出门。上完两小时课,本来以为要挨着5点的deadline才能写完,没想到3点多就写完了,出了judge准备交作业,太阳难得的好

Eco的Supervisor是architect deparment的人,骑上车顺着judge找architect, 一不小心骑到了botanic garden, 问了路,掉头往回骑,一路风景老好了,剑桥的秋天真是美,路边的小池塘一群野鸭在玩着

找到architect department,和history of art是在一块儿的,可能因为人太少了,不像一个proper department,就是和royal cambridge hotel连在一块的house, 不过里面的图书馆超有feel

想着晚上要好好做一顿饭犒劳自己,慢慢在sainsbury逛了一圈,拎着shopping bag出来,一抬头一群鸽子在绕圈,颇有兴致的看了一会儿

回到学院收到妈妈寄的辣椒片和绿茶,不错,有茶喝了

临进门一只超可爱小瓢虫不小心飞到我肩膀上了,就任着它慢慢在外套上挪着,本想回到房间就着阳光拍张近景,可惜我拿包的时候不小心把它弄没了

烧饭去了,晚上看小宝帮我下的电影,真不错啊真不错

9月5日

写给自己的

    某晚一点多挥别土豆/迅雷/天涯后,爬到床上准备睡觉,抬头拉窗帘时,无意中撇到了天上的一轮明月,于是很开心的和月亮打了个招呼,拉上窗帘。正准备安心睡觉时,不知为什么心里突然有点黯然。

    果然大学三年会改变一个人,有点怀念A-level那段日子了,虽然过得单一又无聊,但总是因为小小的事情感动着。五年前的万圣节会抱回一个好大的南瓜,很认真的花一整个晚上先是刮南瓜囊再刻南瓜灯,都忙好了点个蜡烛在里面,抱着南瓜到门口,再准备好糖果,有点激动的等这上门trick or treat的小孩。 四年前看到天上的满月,还会抱着一大桶水到后院,固执的找着水中的月亮,终于在大冬天的晚上折腾了半天,抱着一桶水满院子的找角度后看到一个乒乓球大小的白色倒影,相当心满意足的回归温暖的室内。甚至三年前,在某个晚上,看了某“反动”报纸某篇报道后,在窗口点一个蜡烛,抱着从图书馆借的三国演义上册等飞蛾扑火(虽然三国演义我最终还是没看完),第二天醒来,看到干了的蜡里有残留的小飞蛾遗体,唏嘘不已。也是若干年前,一个月圆的晚上,看着月光洒在枕上,舍不得拉上窗帘,很傻的用手去捧那月光,在一片银色光晕下入睡。 有点遗憾,不知什么时候,童心已经渐渐离我远去了,三年的数学,人也变得越发理性,大一还会很疯狂的夜里两三点起来看流星雨,到大三都没有超过两点睡的。

    暑假回国,看着满大街稚嫩的脸,满大街可爱的小挂件,不由自主的想的竟然是在我这个年龄,那些娃娃如果挂在包上有些装嫩的嫌疑,逛街也会很自然的避开可爱的衣服。看着和我同龄的表妹很自然的在包上挂着个维尼的装饰,虽然已是上班族但并不觉得突兀,突然意识到,是自己心老了。想到这些,有点惆怅呵。。。

6月28日

近日日程

本来今天是要回国的,大概一周前有点感冒症状,为避免回国被千夫所指,故推迟一周回国,在家先把病养养好。

毕业真是一件非常累的事,在此特别感谢亲爱的dos,为了我报management的事非常上心,不管结果如何,dos大人的形象顿时高大起来。为了一个很渺小的希望,在毕业典礼前两小时我临时决定不毕业了,不过毕业照也和我们这届的人一起拍了,所以不亏。

IMG_2090  毕业照不讲究顺序了,熟识的人都在一块扎堆

 

         IMG_2105  嗯,很好的概括了我俩三年来的关系(互相折磨?互相扶持?)

 

IMG_2123  Clare众生相

IMG_2184 最后,怎么能少得了5R

 

毕业并没带给我太多感伤,因为知道不久的将来大家就又可以见着,又可以一起发癫,虽然“聚少离多”了,但只要在一起的那份感觉没变,带着各自更多的故事更多的乐子和姐妹们聚会应该更有意思吧。

 

 

好了,以上是毕业部分,以下回国行程:

7月初回国,为了祖国人民的健康,我会自觉在家销声匿迹几天的,各位亲们,对不住了,到时欢迎探监。

结束隔离后,就会马不停蹄赶赴云南,这次真真太赶了,本来应该三个多星期的行程,硬生生压缩到两个多星期,行程有储某人一手策划(多谢多谢了),计划从南京做火车去云南,丽江及周边--泸沽湖(小落水)--香格里拉及周边--稻城--从成都返回(仅凭记忆,可能和真实有所出入)。

为了7月26的小学同学会,云南行会在25号结束,7月底到8月初在南京,之后探亲访友,可能去趟河南(王阳同学我还在等你的confirmation), 8月24日回英国。

很可惜,回国一共只有7个星期,本来回英的机票想顺道也改迟点,可惜之后三个星期都没有一张空票,只能作罢。

大家到时见咯!

6月16日

又是一年May Ball时

好不容易Clare May Ball 算是过去了,对我而言,剩下的工作只是一些paper work, 早上拆了7个帐篷,爬了n趟楼梯,累到我此刻最大的梦想就是变成一滩泥,四仰八叉的摊在那儿,除了动动手指打打字,别的一个细胞都不要挪。

 

五天前,全may ball committee就驻扎进了总部,被大家称之为"War Room", 三天前,开始每人配备一个radio(比较多频道的对讲机), 两天前,开始把电脑,支票本带进War Room,十来个电脑围着个圆桌,说实话,效率没有我一个人在家的高,家和Ball在同一个院子的好处此刻就体现出来了,没事回家晃一天呀,堂而皇之的回家弄预算/看潜伏啦,家果然是避风港来着。昨天早上8点被上门要钱的人喊醒之后,到现在为止,也只睡了一个半小时,不过状态倒是挺正常的,没有一般熬夜该有的后遗症。

 

对于Clare May Ball 的评价,毕竟是committee,不能很客观,现在感觉剑桥这些个ball差不多都这样,意思不大。就是穿穿裙子吃吃喝喝,还是要和一大堆朋友一起才好玩。不过很开心的,昨天我妈玩的颇尽兴,从后门绕一圈回来,看到老妈和一帮年轻人很high的跳着传统苏格兰舞,顿时感慨着老妈的活泼。

打字还是要费心力的,直接上图好了。

   今年的票还是很posh的,这是好几张票接起来的,只有连起来才能形成完整的龙

 

IMG_1928     准备期间: 为了应和今年的主题“紫禁城”,高高挂起的红灯笼呀

 

  依然准备中: 华灯初上,客人还未入场,巨型人偶已经找好他的位置了(Court 右上角)

 IMG_1947

IMG_1969 午时刚过,放入剑河中的浮灯

 

IMG_1964   晚上的灯光还是很漂漂滴

 

IMG_2002   最后一张,躲在地下室的龙 (其实是个vodka luge, 从头顶倒入一杯vodka,沿着脖颈有一条暗道,冰镇vodka就做好了)

 

May Ball 结束的直接后果就是到现在耳朵都充斥着对讲机的声音, 对所有Ball热情递减, 严重缺觉, 但最重要的是,我的腿呀,要断了,上个楼梯都需莫大努力(好吧,我夸张了)。

 

下午送老妈去车站,借此从May ball clear up中逃离一小时,在KK前的大草坪上躺了躺,蓝天白云的,阳光晒着暖暖的,好舒服。繁忙过后,休息一下,抬头望望天,生活就又美好起来了。

3月1日

寻物

本人丢失从不离身白色小diary一本,大概A5大小,磨砂半透明封面。
里面有未来两个星期的活动安排以及从9月份的supervision记录,最最重要的是马达加斯加的朋友联系方式,从分开48小时以来,无时无刻不在想念它,希望看到的好心人士告知我一声,无尽感激。
 
P.S. 再找不到的话,估计我要被逼出强迫症了
2月18日

很莫名的突然又迷茫起来。上完stochastic financial models, 觉得其实IB好像还是蛮有意思的。于是本应在CMS好好写下午要交的作业,现在确很痛苦的用CMS电脑上唯一一种中文输入法写这篇毫无意义的东西。(该句缺少主语。。)
 
迷茫呀。。。埋头于当下完全不去考虑未来固然是种easy option, 但总是挂着个事,干什么都不安稳。不行不行,介于今天还有一个deadline, 目前没有想这些个事的奢侈。收了心,好好学习。
1月10日

08这一年

在等MSN传的东西,没什么事干,来写space了。马达加斯加的故事太长了,先总结吧。

让我想想啊:

2008 -- 极为丰富多彩的一年,和07年可以媲美了

去年好像是按类别写的总结,今年按时间顺序得了,

一月:异常充实的生活,源自对学业的满意,即使所有报的实习都被拒了,这些小烦恼都不太能撼动内心的长久的喜悦

二月:立秋上演,比较淡然的忙里忙外,但学业还是因此大为影响,现在想来,到不存在什么后悔不后悔,反正选择是自己做的,就当多个经历好了;

生日,20岁,做了件比较有意义的事,集资就当庆祝了,记得那天晚饭是在学院buttery吃的。

三月:clubbing,第一次喝醉,喝酒还是要适度呀,我记住了记住了

奥地利之行,其实去奥地利是非常临时的决定,三月的奥地利飘着雪,好看加好吃的甜点,听莫扎特时邂逅的站友,(本来想配张照片的,可惜我移动硬盘没带回来)和平小分队的报道还是很high的,有幸去了个超级世外桃源的小村,到时当晚的烟花是那么温暖。

四月-五月:开始take up rowing, 顺便去了几次belly dancing class, rowing还是很爽的,加上那时天气好,即使早上6点爬起来也不是那么痛苦的事,相当享受在剑河上大家一起努力的感觉,一个多学期没row了,有点怀念呀

考试,可能这个学期过得太自在了,完全没有紧迫感的,考试如预料般的烂

六月:湖区,和文君两天的湖区游,记得租了自行车骑着那些上坡下坡,风景很棒。还记得我们带了盒BBQ去烤,结果那么多的鸡,吃的我之后一个月都不在想吃鸡了。

Mayball:去了名负盛名的trinity may ball, 果然资金多,每个小细节都很注意,那些桌上的玫瑰,那些marquee,还有那么多的人,排了n个小时才坐上的热气球,5R都有去,还是很值得的。

Christ's May Ball: 去打工的,在main cocktail bar, 还是很有意思的,不停的混着鸡尾酒,不停的serve,4个小时眨眼就过。

七月-九月: 老老实实在家呆着,享受着美好的家庭生活,看奥运,在一家新开的deli打打工(因为最后还是没有找到实习呀),虽然很多时候数着秒针过,但总体和老板聊的还是很开心。

这段时间同时开始把我对甜点的喜爱付诸行动,我拼命的做,开心的吃,各种甜点呀,哈哈哈哈

去伦敦两次,看了lion king the music, 韩笑及小宝生日

十月-十一月:学数学的最后一年了,开始真心喜欢数学,开始学会珍惜,在CMS看着那些大牛感慨着,心里羡慕着这样一群Mathematicians.

Yoga: 开始上yoga,开始meditation,还是有帮助的,很享受那种静静的感觉,下学期我要坚持下去啊

Clare May Ball: 一天的狂欢需要一年的时间来准备啊,每星期两小时的会,每星期没完没了的budget, 有个星期是在被逼得无比郁闷,为CMB的忙碌才只是个开始,那四张票的代价也太大了,不过是个好的锻炼。

十二月(the month that changed my life!): 马达加斯加,一个人漂过去一个月,只觉得时间太短太短,对那里的人和自然才有个初步了解,才开始有点依恋,就不得不被开学的事实拽回这个世界。那么多人以如此真诚的心帮过我,那些萤火虫,那片星空,所有的一切都感动着我,很认真的想过要回去生活。意识到人生的选择还是很多的,对自己想做的事又多了份勇气。

 

果然每一年都在成长,每一年都学到了很多,今天给宁打电话,她说我和以前不一样了,我觉得是件好事吧,人总是要不断变成熟的。

姐妹们的聚会分布在每一个月每一个美好的日子,多谢了,有朋友日子好过很多!

迷茫依旧,未来的路仍然不定,但从去年的彷徨过度到今年的安然接收,未来的不确定正是生活的美好吧,如果我现在就能很清楚的列出以后十年的生活,但人生的乐趣就少了一大半了。很多事老天都有安排的,我现在开始有点相信命运了,去了趟非洲,一扇通向我dream life的门被打开,老天果然待我不薄。

工作还是找着,还是去各种面试,开始习惯各种拒信,被问的很多的一个问题就是明年的去向,老实地回答:不知道。的确是不知道呀,工作找不到就再读一年本科management(虽然让不让我读还说不好),暂时还没想读硕士。反正现在英国媒体天天报导失业率又增高,工作难找,很可能接着读书。

看了下去年的总结,08年的resolution我来evaluate一下好了:

1。 每天列出让自己感到幸福的五件事。 一直认为, 快乐这种感情并不取决于客观发生的事, 只是自己的一种感觉吧, 不管今天发生什么, 我一定要Happy! 我太懒了,没办法每天列出五件事,但有一直让自己happy
2。 让每一天都留有痕迹。 时间是很容易晃走的, 平淡如水的生活并不可怕, 只要我今天过得充实, 或至少做一些有意义的事吧 好吧,我承认我还是经常浪费时间,直接后果就是当天脾气暴躁
3。 Weekday每天保证7小时睡眠时间, weekend八小时。 看似容易, 其实做起来好难, 每天默念,睡觉很重要, 没有比睡觉更重要的事了, 加油! 这个我居然做到了,庆祝庆祝!现在果然老了,每天生活作息超级规律,我上个学期好像一共只熬过一次夜吧,还是看土豆看的
4。 不做会让自己后悔的事。 虽然很早以前字典里就没了后悔一词,但大多数时候只是对自己的宽容, 还是不能对自己太放纵呀, 知道可能会后悔,就别让它发生。 (忌浪费时间!!!)

同2
5。 每天真心赞美三个人。(如果我当天出门), 嗯, 这句话的重点是真心,还是要学会更积极的面对一切, 就从多看到别人的优点开始吧, 别人开心, 自己也开心。

同1,我太懒了,很难这么坚持下去,不过的确试着跟积极面对
6。每天晒晒太阳(如果有的话), 呼吸呼吸新鲜空气。 唉,不管作业再怎么多,都不是宅在家里的借口, 毕竟人类是群居动物, 还是得走出自己的小阁楼。

今年告别宅在家里的生活,多了一个室友还是有好处的。泡在系里,图书馆里的时间有所增加,除非特殊情况不翘课,所以周一到周六都要出门上课呀。

 

2009

嗯,resolution的话,随它去了,但wishing list还是有的:

让我考个2.1吧,management让我读吧

找到个Intern,或找到个工作也好

有能力回马达加斯加住上2,3个月

暑假还是很想回国,还是很想去云南呀(不过这个好像和上一条时间上有冲突。。。)

1月7日

调节中

从马达加斯加回来近一个星期了,一切都在适应,适应这过冷的鬼天气,适应着各种deadline, 因为又浪费一天内心的自责,整天泡在电脑前,离自然这么的遥远。虽然在家被爸妈照顾的很好,但脾气莫名暴躁,只好解释为马上要开学压力大加上对这么多example sheet要写的恐惧。
 
在马达加斯加的一个月,生活太过美好,导致不是很现实,故事还是很多的,以后有空慢慢写出来,不过回想一下,遥远的真的只像一个故事。加上2009年开始,好像有必要做年末总结了,感觉2008还是异常精彩的,好像每一年都有些life changing experience. 嗯,等有空有心情简单写篇总结。
12月2日

。。

学期将近结束,明天要上的supervision只剩小细节,等明天去系里的图书馆找找证明。

周四就飞非洲了,应该有一大堆事情要弄,但人泛起懒来,实在是没办法的事,写完这篇就去睡,希望明天睁眼是勤劳,energetic的一天。

莫名的心情不是很好,人的幸福度果然和expectation有紧密联系的,和自己讲道理,总是想得不能再明白了,但就是忍不住的有点down.

果然还是我expect太多了,难免失望会比较多,容易满足的人才比较快乐。调整心态,重新定位。

小时候会对友谊有一套一套的理论,现在反而返璞归真,反正就这样呗,有开心的一起乐乐,不开心的有那么一两个人一起分忧就够了。本来就不应该对别人期待太多,毕竟每个人心中的priority是不一样的。提醒自己,做人不能太贪心,熟人和可以依赖的人还是两回事的。

10月26日

小鱼行动(update)

好吧,我承认我是想不出什么好名字了,因为生日集资那次的日志叫“因为这条小鱼在乎”,所以捐助相关更新索性标为小鱼行动。
 
以下为更新:
一直和那个学生保持的书信往来,现在他升入高一,开始了住校生涯,如所有住集体宿舍的人一样,生活相当多姿多彩。
在这个学期(国内的学期)再汇出500, 生日集资的余额为£164。(现在英镑跌的好厉害,已经是1:10.8了,哎,心疼呀)
 
Be positive, enjoy life!
9月18日

挑白菜

最近和旧书有缘。
 
    Market 一家second hand book store要关门了,本来已经很便宜的二手书再接再厉地打折;那天去小逛了一圈,两磅买了一本Jane Austin全集,相当新。Teresa因为要给cafe添置一些旧书以吸引学生,在到处淘书,从那儿搬回了几箱。听她说那个book keeper有个地下室,里面六千多本。同志们有什么心仪的书没,本人可以帮你们去转转呵。
 
    回归正题,挑白菜,今天在一堆旧书中看到一本颇有板砖气质的A2 psychology,就随手翻了翻。发现里面一个很有意思的东东,话说西方社会比较个人主义,东方呢,比较集体主义。当美国人在问"where does my heart take me to"时,中国人在问 "what will the others think of me", 所以就婚姻而言,西方人追求romatic love, 在爱情的基础上建立婚姻。而"arranged marriage",即媒妁之言,父母之命在东方传统文化中则普遍的多。比较有意思的是,在幸福感方面,两种婚姻没什么差别。猛一看来,吃了一惊,可能小时候看多了民国初期那些被绑在商业婚姻里郁郁寡欢的青年男女的故事,自然认为安排下的婚姻就像所有文革时的四旧,应该毫不余力的铲除。细想了下,这个结果应该和文化背景还是有很大关系的,如果叫一个从小在美国长大的人嫁到印度某从未谋面的夫家,本就是匪夷所思的事。
    除了幸福感,离婚率也被比较了,在中国离婚率是4%时,美国是40% - 50%, 毕竟,个人的感觉高于一切嘛,过得不爽自然就分了。而在中国这个国家,离婚被看做一件不光彩的事,离起来阻力也大很多,加上很多婚姻就是过日子,日子能过就行了。不过现在中国也引进很多西方个人主义,离婚率也随之飙升。其实离婚这件事从个体来说本事很中立的一件事,具体问题具体分析,要看后面的原因,带来的影响之类的。但宏观看,高离婚率总不是太好,给懒人提供了一个太好的借口,人际交流中,争论本就很正常,没有先尝试别的解决方法,就直接离婚的,哎,人有时还是要make an effort.
 
    挑白菜,小宝提出的,想想很有道理,周围朋友包括学姐学长,能真正找到true love的有几人,不都是到了一定的年纪,要么顺应父母,要么耐不住寂寞,在那时如果出现了一个条件合适的,说不定就凑合凑合。条件合适嘛,每个人要求不一样,无非一些外在(长相,工作。。)加内在(人品。。),就像在菜场挑白菜一样,只不过是白菜间互相挑。
想想挺搞笑,本来说的那么浪漫的执子之手很可能变成 "这颗白菜不错,我要了"。相亲也变成长辈先去菜场巡视一圈,把单身白菜一一过秤,找几个长得最像自家小白菜的,挑出来,再让自家小白菜出来瞧瞧。(题外话,有研究显示,最吸引一个人的白菜并不是最帅最美渡过金的,而是和自己条件相当的)。
 
有点饿了,不行,要去找晚饭了。总而言之,我觉得挑白菜还是一件挺好的事,虽然有点无奈。兄弟姐妹,有一天,让我们都找到属于自己的白菜吧。
 
9月9日

天堂的滋味

先声明,本文不走浪漫路线,尽管这个题目有点哗众取宠。
 
    嗯,今天发现了离天堂最近的距离。不是什么感人的诗句,震撼的画卷,天籁般的音乐,更加不是毒品,酒精,安眠药,或者sex.
在这样一个有点秋寒料峭的午后,把店里的house special chocolate brownie用锡纸包了加热3分钟,在brownie温度适中,有点软又没有化开,巧克力的味道全部释放出来但又不会太甜的时候,加上一勺香草冰激凌。Brownie和冰激凌以1:2的比例用小勺送入口中,emmmm......... HEAVENLY. 用Teresa的话来说:"it's better than sex".我是不知道啦,不过既然她这么说了,那就暂且相信吧。
 
    第一次发现分割线的存在是有它的价值的,不过分个段落也就可以了嘛。
 
    晚上去减头发了,从幼儿园大班为了跳某藏族舞被迫剪成了个爆炸蘑菇式的短发后,之后的十几年头发都没怎么变过,每年就是减短一点,打薄一点,有生以来第一次去减刘海(说的有点夸张了,其实差别不大),结果这次剪得太短了一点,刘海有一小撮头发比较confuse,不太能决定到底是往左还是往右。总体来说,比较boyish一点,虽然比较适合我啦,但毕竟不能出去装装淑女招摇撞骗了。没关系,两个月后又是一条好汉。
 
    周五做了cheesecake,实在简单的不像话,没有一点烹饪的成就感,加上糖放的有点多了,个人不是很满意。
8月24日

又见甜点之胡萝卜蛋糕

貌似我假期一直在不务正业,这么变着法子吃下去,估计体重会如往常一样成稳定上升状,在现今英国,经济增长持续下跌时,有那么一两样事儿稳定上升总是好的(各柴米油盐价格除外)。

                          017

这次的carrot cake是我和老妈一个晚上的劳动成果,比上两次的复杂很多,不过做出来也是最好吃的,加上这次橄榄油取代了黄油,胡萝卜和各种坚果取代了大量面粉,如果没有上面的一层icing,再健康不过了。

在几次试验中,发现英式甜点制作两大法宝:烤箱和电动打蛋器,大多数蛋糕烤前者,带奶油的一般都要后者,在对于制作甜点胸有成竹前小称也必不可少,所以现今烤这些个蛋糕更像化学课,按食谱把各种材料量好了,最后搅拌搅拌。 可惜呀可惜,回学校后只能用超市买的ready mix那种配料都调好的过过瘾了。除非。。。。。除非这次某人ebay拍到的一堆东西里很神奇的有电动打蛋器,嗯。。。有待考证。

鉴于制作过程太麻烦,就不贴食谱了,bbc网站上一查都有,等我develop出home recipe再贴出来分享。

准备蛋糕的时间要一小时左右,以下是准备放进烤箱中的“蛋糕”

013   很恶心吧,我自己都觉得超像呕吐物(呃,不好意思,我口无遮拦了)不过,大家要相信,这是一个丑小鸭要天鹅迈进的过程,我们要有对BBC的食谱有坚决的信心。

 

 

 

 

015 蛋糕在烤箱里烤上45分钟左右,这时准备icing,由于材料的缺乏,我在原食谱上偷工减料了,就用double cream加糖打成固体状,做出来就和国内鲜奶蛋糕的鲜奶差不多。后来看了以下double cream的营养信息,我的妈呀,不看还好,这一看太有负罪感了,虽然已经是33% less fat, 但就一勺的double cream还是有5.4g脂肪。。。。算了算了,以后用single cream好了。

 

 

 

成品还是很诱人的(以下为成品展示)

说明:等蛋糕冷却后,铺上一层icing,实际就是奶油,然后撒了点核桃仁

016     018    020

8月13日

Tiramisu~~

 

                            Tiramisu 008

    最近英国狂下雨,今天的雨这叫个暴力,还好我当时在室内。下午店里来了个cheese专家,激情洋溢的讲着cheese的保存,卖相 etc,我在一旁偶尔听听也还是挺有意思的,顺道蹭了点goats cheese尝尝。

    进入主题,晚上花 一小时不到尝试做了提拉米苏,从一年前说到现在,终于。。终于着手,这次懒得传recipe了,BBC上都可以查到,不过严重质疑那份食谱的质量,奶油状的物体怎么搅拌都还是那么液体,直接导致我的提拉米苏非常不成形,还好装在容器里,看不出来。

做了两个版本的:

Tiramisu 003b     Version A: Traditional

   老老实实的一层又一层的叠,上面撒了巧克力粉(本应是 可可粉,可惜没有,加上没找到合适的工具,用手撒的,看相明显打折。

P.S. 还是很美味的说

 

 

 

 

Tiramisu 007

 

Version B: Contemporary

加了层香蕉片,用巧克力加薄荷代替了可可粉,生得是非常之美型呐,第一张图片就是啦

 

 

 

 

P.S. 美味~美味~~美味~~~都是我滴, hiahiahiahia~~

Tiramisu 001Tiramisu 002Tiramisu 003Tiramisu 004

8月6日

Welsh Cake

今天超开心,下午正赶上一家蛋糕店的人来推销,很好吃的Ginger cake, 就在Teresa订单时加了一个胡萝卜蛋糕,呵呵呵呵呵~~

下午忙里偷闲的小小享受一下afternoon tea time,很香的Green tea with lemon, 加上Ginger cake, 生活就这么被点亮。昨天试的Peppermint Tea也不错了,很纯真的薄荷味,非常提神。昨天和Teresa聊天聊到Welsh cake, 她今天就动手烤了一盘,雷厉风行的人呀,她和我分享了一下recipe,今天晚上花了一小时左右做了一堆,更偏向于饼干的一种小蛋糕,配下午茶的话是很好的选择,而且超级方便。

小show一下成果

                  019

威尔士蛋糕

准备:

  • 225g 自发粉
  • 110g 黄油 (preferably Welsh salted)
  • 1个鸡蛋
  • 一把葡萄干(或别的干果)
  • 85g糖(依个人口味加减)

方法

  • 把黄油切小块,和进面粉,加糖,葡萄干,鸡蛋,搅匀揉成面团状,如果需要,可加一点点牛奶
  • 用擀面杖把面团擀平,约半厘米厚吧,模具切形(一般圆形)

           017

  • 烤箱预热,用少许黄油把烤盘润滑一下,把切好的Welsh cake to-be放进去,用Grill烤
  • 中途翻一次,每面2-3分钟,一般看颜色变深就OK啦,依个人喜爱,上面可撒一层糖(我撒的是巧克力粉),或用它夹果酱都是不错的选择

          020

8月4日

Gravity

最近狂看豪斯医生,终于看完了四季,期待9月的第五季。剧里的每首插曲都用得恰到好处,插曲于故事如画龙点睛,故事又给这些歌带来了全新的诠释。 Gravity, 第三季某季的片尾,很喜欢,颇找了一番功夫。
 
Gravity
Gravity is working against me
And gravity wants to bring me down

Oh I'll never know what makes this man
With all the love that his heart can stand
Dream of ways to throw it all away

Oh Gravity is working against me
And gravity wants to bring me down

Oh twice as much aint twice as good
And can't sustain like a one half could
It's wanting more
That's gonna send me to my knees

Oh gravity, stay the hell away from me
And gravity has taken better men than me (Now how can that be?)

Just keep me where the light is
Just keep me where the light is
Keep you all where the light is
Just keep us where the light is
Ohh.. where the light is!
7月9日

有的没的。。

有点暴躁,天气一直阴雨绵绵,加上第二次错过了我的快递。。。。无语了,明明说好三点后送货,做不到好歹知会我一声,让我冒雨骑车回家,满怀期待却又是一张" Sorry, we missed you..."!! 老子不爽了
 
    打工第二天就见血了,这个吧,人挫就是没办法,本来多可爱一把35cm的刀,刀口成zig-zag规则波浪形,杀人越货的最佳伴侣呀,偏偏要拿自己试刀(试验结果,刀很锋利,拿来切面包有点大材小用了),大拇指生生地给砍了一个口,接下来的10多分钟,就一直站在水池旁,冷水冲到后来手都没知觉了,才渐渐止住了血,是说,我的血小板不够敬业,还是本人身强体壮多流些血不碍事?
 
    从上周开始琢磨着流浪的可行性,顺便做做白日梦,到昨天晚上骄傲的跟老妈宣称“流浪是我的人生追求”,老妈很无语,一直试图劝我打消这个念头,好像某天早上起来,我就会留下个纸条,背着包一走了之似的。其实嘛,不急不急,起码等我大学毕业才能把这些个有的没的白日梦看勇气多少付诸行动(很可能那时自己已经满意了龟壳生活,不再愿意离开沙发一步?) 说到勇气,很佩服A level那些同学,那些成绩一般但远比我强的同龄人。 考完试曾和一人在MSN上聊了聊,小子现在牛了,已经开着飞机到处跑,估计不出几年就可以独当一面了。 昨天看到有人在facebook上建了个群,是A level学校我们这届的,有人发了一帖问大家伙儿现在干吗呢,就一人回了,看完我就汗颜,这姐姐在学校时就一向很气魄,物理课出勤有到一半吗?怀疑?不过最起码姐姐有勇气做出自己的选择,人家现在是“semi pro acoustic instrumental guitarist and sound engineer ”半专业吉他手加声效工程师(翻译可能有误),大学上了几星期就退了,因为“it was shit”, 哈哈,彪捍的人生不需要解释,看着有种大快人心的舒畅。
 
    国内魅生捏盘卷已经上市了,我还惨兮兮的在网上找繁花之后的故事,上天呀,到底在哪儿可以看全呐?
7月6日

牛剑一日游

昨天干了件很挫的事儿,或者说,我以为自己干了件很挫的事儿。在经历了惊慌,自责,随遇而安,郁闷,愤怒与时不时的晕晕沉沉后,沉淀下来唯一的感觉就是,又饿又冷。
 
    话说,事情是这个样子滴。。。
 
    本来,在剑桥明媚的阳光下,开开心心的准备回家。3点的车,中途在Milton Keyne转一下,预计6点到家,刚好赶上晚饭。打着我的如意小算盘,在coach的颠簸中不断寻找头和颈的最佳位置,踏上了回家的旅程。实在很困,于是在车上小眯了会儿,断断续续地睡着,醒着。车上的时间比正常的迟了一个小时,就在我还好整以暇地等着到milton keyne下车,上来两个去牛津(这辆车的终点站)的女生,她们买的票也太便宜了,看了眼车上的时间,突然有种不好的预感。翻出手机核实时间,俨然已经5点半,这时,我早该坐上去Coventry的车。。。 居然。。睡过了,突然意识到了这个问题,心一惊,顿时无比清醒。无奈中,车已经飞速接近牛津。第三次去牛津居然这么乌龙,连双脚都没有沾地,便又离开此地。
 
    又在车上颠了一个多小时,牛津这段路居然有这么多U和S,还好当初我义无反顾地报了剑桥,才省去了许多晕车的烦恼。这一路,不管有多困,我可都是强行支着眼皮,如果不是司机好心提醒我,又会很惨的错过Milton Keyne,还是在清醒的情况下。这个车站,居然很没品的移了个地方!!!!这种事情,我怎么会知道,明明Easter回家的时候还是好好的,天晓得为什么是个站居然搬家了。看来这样,第一次错过就不是我的错了。
 
  于是,在风雨飘摇的某个黄昏,我在某莫名车站等着回家的车,可是它,居然迟了40分钟。。。。。。。天哪,就这样,等我到家时,暮色已然将临,时针正在指向10的途中。
 
   
5月9日

当rowing成为一项事业

周五下午,阳光明媚,从街上美女们的衣裙,到路边的绿叶,到处弥漫着夏天的气息。撇开和图书馆的约会不谈,有什么比在剑河上飘荡两个小时来的更惬意呢!

 

看准了这个学期的好天气,一周前终于开始了作为novicerowing生涯。犹记得mich term和楼下的姐姐聊起对rowing的兴趣,她万分感慨的告诉我,如果我也开始row了,那我们整个house就都是rower了。嗯。。原来除了蛋糕屋外(楼下姐姐的蛋糕烤的不是一般好呀!)这才是我们house的本质。也难怪house party会有一些闲杂人等(rowers)参加了。

 

本着到剑桥不rowing一下不爽的心情,这下可爽了,一但踏上这条路,便有点骑虎难下,both literally and emotionally, 八个人一艘船,迟到一会儿都会让其余7人加coxercoach瞪着眼睛等,更别说缺席这种大逆不道的事儿了, 当然渐渐习惯一周那么几次在river Cam中看看风景,对每次的outing还是相当期待的。 那天在boat house看到了Clare 19071st boat的照片,不尽唏嘘一下,100多年了,这可是古董呀。看到我对门的姐姐赫然以女子captain和我们的coach身份出现时,又不禁唏嘘一下,原来我们house的人这么牛的。

 

第一次接触到Jesus Green后面那一段的河,没有了沿岸的学院,却多了大块的草坪(picnic, 放风筝都找到地方了^^); 剑桥的住家(那房子,后院直连着河的,在花园河畔,载上一颗垂柳,美好生活从此地开始);河边停着的船屋(有一只的顶上还摆了一桌几椅一些花,多懂享受的人家~~)当然还有剑河里无比高傲的天鹅们,不知他们是习惯了这些船桨还是天性冷漠,及时离桨只有那么几厘米,也照旧我行我素,冷眼看着我们,丝毫没有珍惜生命,主动挪开一点的意思。

 

和下午的烈日比起来,还是早上的outing比较享受,除了偶尔晨练的人,或其他一堆学院的船,还是很宁静的, 一边row, 一边看着天空发呆,完全没有exam term该有的紧张。到底是混过一年的老油条了,抑或这就是所谓有个life的自然后果?加油吧,row下去,学下去。比起网球,rowing的好处就是,即使手臂变粗,那也是两只胳膊一起,hiahiahiahia~~~

3月7日

生日的follow up

离20岁生日也过去一个多礼拜了, 有必要在这儿更新一下集资情况。
 
So far, cash, cheque, online banking, 一共£201+ RMB100 。可以cover到整个三年了,谢谢所有的朋友了!
 
在26日0.00准点收到的两条生日祝福,超sweet, 很感动呢~~
 
卡片们,现在也成为我墙上巨大一颗心的一部分了,那段“日出日落,花开花谢”很煽情,每看一次,心里还是会软一下,lol。
 
Saying "thank you" is far from enough, but it is the word that can best describe what i want to say to all of you! =)